Salade met aardbeien en brie

/
15 min
Salade met brie en aardbeien

Salade met aardbeien en brie

Wat is er lekkerder dan genieten van je vakantie met een (klein) glaasje wijn of een lekker stukje kaas. Ik kan daar zo af en toe echt van genieten. Bij wijn en kaas denk je als vakantieland al snel aan Frankrijk. Ga je dit jaar naar Frankrijk op vakantie? Natuurlijk doe je het rustig aan met de Franse wijnen en maak je heerlijke gezonde gerechten voor het avondeten. Het moet vooral niet te ingewikkeld worden. Tijd voor een heerlijk zomers recept voor op de camping! Een snelle en makkelijke salade met zomerkoninkjes en brie.

The following two tabs change content below.
Kirsten Batavier

Kirsten Batavier

(sport)diëtist op Salvedo Health Clinic
Kirsten Batavier is (sport)diëtist en blogt regelmatig over haar vak en gezondheid in het algemeen.Vragen of suggesties? Laat een bericht achter.
Kirsten Batavier

Laatste berichten van Kirsten Batavier (toon alles)

Ingrediënten

2
  • Stokbrood (het liefst meergranen of volkoren)
  • 150 g gemengde sla
  • 100 g aardbeien
  • 50 g walnoten
  • 1-2 el (olijf)olie
  • 1 stuk brie (ong 150 g)
  • evt. een smeersel voor het stokbrood

Bereidingswijze

15 min
  1. Snijd het stokbrood in sneetjes. Doe de (gewassen) sla in een grote bak. Was de aardbeien, verwijder het kroontje, halveer ze vervolgens en doe ze bij de sla in de bak.
  2. De walnoten mogen er zo bij, maar je kunt er ook voor kiezen om ze in stukjes te hakken (of breken). Meng de (olijf)olie vast door de salade.
  3. Snijd de brie in dunne plakjes en voeg ze aan de salade toe. Tip: houd je brie over? Doe deze dan lekker op het stokbrood.
  4. Vind je het stokbrood zo te saai? Besmeer deze dan met bijvoorbeeld een light smeerkaas (zoals Philadelphia light), doop het stokbrood in de olijfolie en bestrooi met peper voor meer pit of besmeer met roomboter. Eet smakelijk!
The following two tabs change content below.
Kirsten Batavier

Kirsten Batavier

(sport)diëtist op Salvedo Health Clinic
Kirsten Batavier is (sport)diëtist en blogt regelmatig over haar vak en gezondheid in het algemeen.Vragen of suggesties? Laat een bericht achter.
Kirsten Batavier

Laatste berichten van Kirsten Batavier (toon alles)

Plaats een reactie